COME SI FANNO I FUNGHI PORCINI SOTT'OLIO

I funghi, soprattutto quelli porcini,
sono tra i più gustosi e ricercati e si adattano ad ogni tipo di
ricetta.

I funghi crescono nei boschi di
latifoglie o nelle foreste di querce e castagni.

L'alta qualità caratterizza funghi
freschi spontanei nazionali, tra i quali i più pregiati sono quelli
di Borgotaro.

COME CONSERVARLI?

Appena comprati, avvolgeteli bella
carta cucina, chiudeteli in un