CROSTATA: UN DOLCE EUROPEO

La crostata è un dolce europeo costituita da una base di pasta senza crosta.
Spesso la base della crostata, che è una pasta sfoglia, viene condita con frutta candita e/o crema pasticcera(che è opzionale), o una guarnizione salata di formaggio o cipolla.
Essenzialmente, una crostata è un alimento cotto.
Le crostate più popolari includono meringhe, frutta, formaggio svizzero e tanti altri